Cacao là một loại đồ uống truyền thống với hương vị kinh điển không bao giờ lỗi mốt. Uống cacao nóng hoặc lạnh đều rất ngon và phù hợp với mọi độ tuổi. Hơn nữa, việc thưởng thức một ly cacao nóng nguyên chất vào mỗi buổi sáng mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Cùng Thủy Tinh Giá Rẻ khám phá những công dụng đặc biệt của cacao và cách pha cacao nóng thơm ngon để có một ngày tràn đầy năng lượng nhé!
1. Các lợi ích của ca cao đối với sức khỏe:
Trong ca cao chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cơ bản như protein, carbohydrate và lipid, giúp cung cấp năng lượng và cảm giác no. Ca cao cũng chứa nhiều chất xơ hòa tan, tạo cảm giác no và giúp giảm cảm giác thèm ăn, hỗ trợ chống táo bón. Ngoài ra, cacao còn chứa các khoáng chất thiết yếu như mangan, đồng, sắt, magie, có vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất và xây dựng cơ thể. Dưới đây là những lợi ích khác của ca cao:
Ổn định đường huyết, phòng ngừa tiểu đường
Hợp chất polyphenol trong cacao giúp ổn định đường huyết và có lợi cho bệnh nhân tiểu đường.
Tăng cường tinh thần và giảm căng thẳng
Cacao chứa chất kích thích nhẹ alkanoid và lượng caffein thấp, giúp tăng cường tinh thần và tỉnh táo mà không gây căng thẳng như cafe.
Ca cao giúp chống oxy hóa
Ca cao chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp cải thiện sức khỏe và loại bỏ độc tố và gốc tự do gây lão hóa. Sử dụng ca cao là cách tốt để duy trì tuổi thanh xuân cho cơ thể.
Cacao giúp giảm Stress – Chống trầm cảm
Cacao có khả năng giải tỏa stress và trầm cảm, chỉ cần uống một cốc cacao nóng, thưởng thức nhạc và quên đi những phiền muộn xung quanh.
Giúp gia tăng khoái cảm
Thành phần amphetamine trong cacao giúp tăng khoái cảm tình dục ở cả nam và nữ, cải thiện hormone giới tính và tăng cường sự thăng hoa trong đời sống vợ chồng.
Rất tốt cho hệ tim mạch hoạt động
Các chất flavonoid trong ca cao có tác dụng làm giãn các mạch máu, cải thiện lưu thông máu, ổn định huyết áp và làm giảm nguy cơ hình thành cục máu đông trong mạch máu. Bạn có thể tìm hiểu một số công thức về Cách pha ca cao nguyên chất hoặc Cách pha ca cao không cần sữa đặc để giúp hệ tim mạch của mình khỏe mạnh hơn nhé.
Cacao giúp giảm cân hiệu quả
Theobromine trong cacao giúp tạo cảm giác no và giảm cảm giác thèm ăn. Ngoài ra, caffein có trong ca cao cũng có tác dụng tương tự. Bạn có thể tìm hiểu thêm về Cách pha ca cao giảm cân để uống mỗi ngày nhé.
Tăng cường khả năng tập trung
Caffeine và theobromine trong cacao có tác dụng kích thích não bộ, giúp tăng tính linh hoạt và tập trung của hệ thần kinh. Uống một tách cacao nóng sẽ làm bạn thêm năng lượng và tập trung một cách rõ rệt.
2 Cách pha Cacao nóng ngon dễ làm
Vì cacao là thức uống giàu dinh dưỡng nên nó được sử dụng khá nhiều trong pha chế. Vậy nên cũng có rất nhiều các cách thức khác nhau như Cách pha ca cao sữa, Cách làm cacao đá dầm, Cách pha ca cao lạnh,… Nhưng một trong những cách tuyệt vời nhất để thưởng thức cacao là ở dạng nước nóng. Dưới đây là hai phương pháp để làm cacao nóng thơm ngon nhất.
Cách làm Cacao sữa nóng – Cacao Cream
Nguyên liệu:
- Bột cacao: 10g (3 thìa café)
- Kem Rich’s Creamer: 10ml
- Sữa đặc: 20ml
- Nước nóng: 100ml
- Đường nước: 15ml
Cách làm:
- Cho tất cả nguyên liệu vào ca đánh sữa, sục ấm để tạo bọt mịn (hoặc cho vào nồi nhỏ đun nóng và khuấy đều cho bột cacao tan chảy).
- Đổ ra ly và thưởng thức.
Lưu ý:
- Bạn có thể thay thế 15ml đường nước bằng siro các vị như Matcha, Vanilla, Hazelnut, Mint (bạc hà).
- Nếu muốn ca cao sữa nóng béo ngậy hơn, bạn có thể thêm 1 bông kem whipping lên trên và sử dụng cùng với cacao nóng.
Cách làm Cacao sữa nóng – Cacao Marshmallow
Nguyên liệu làm cacao sữa nóng:
- Bột cacao: 3 thìa café
- Sữa tươi không đường: 150ml
- Sữa đặc: 10ml
Cách làm ca cao nóng:
- Cho bột cacao và sữa đặc vào ly sứ, thêm một ít nước nóng và khuấy tan bột.
- Đun nóng 150ml sữa tươi để tạo bọt như latte.
- Đổ sữa vào ly chứa cacao, bạn có thể tạo hình art tùy ý (tương tự như làm latte).
Vậy là bạn đã có những ly cacao marshmallow nóng thơm ngon để thưởng thức. Kết hợp giữa kẹo marshmallow dẻo ngọt và cacao nóng béo ngậy, chắc chắn sẽ mang lại trải nghiệm thú vị cho bạn ngay từ lần đầu thưởng thức.
3 phương thức pha cacao nóng nhanh và tiện lợi không phải ai cũng biết
Nếu bạn là người yêu thích cacao nóng, thì không bỏ nên qua 3 cách đơn giản và nhanh chóng để pha cacao nóng thơm ngon của Thủy tinh giá rẻ khi vào bếp!
Cách 1: Sử dụng bình nước nóng để pha cacao nóng
– Nguyên liệu dưới đây đủ cho 1 – 2 người.
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút.
– Thời gian thực hiện: 10 phút.
Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ
- Nước (hoặc sữa)
- Kẹo dẻo Marshmallow
- Sữa đặc
- Đường
- Bột cacao nguyên chất
- Dụng cụ: Bình nước nóng, ly, thìa,…
Cách pha ca cao nóng bằng bình siêu tốc
Bước 1: Đun nóng khoảng 180ml nước hoặc sữa.
Bước 2: Cho 1 muỗng canh bột cacao (7g) và 2 muỗng canh đường (tuỳ khẩu vị) vào một cốc và trộn đều.
Bước 3: Đổ nước hoặc sữa nóng (80 độ) vào hỗn hợp trên. Khuấy đến khi bột cacao tan hoàn toàn.
Bước 4: Thêm 50ml sữa lạnh hoặc nước lạnh.
Lưu ý khi thực hiện
Thêm đường hoặc sữa có thể làm cho cacao thêm ngon và dễ uống. Tuy nhiên, việc thêm quá nhiều có thể làm thay đổi các chất có lợi trong cacao và gây phản tác dụng.
Uống cacao quá nhiều đường thường gây béo phì và ảnh hưởng đến hormone, huyết áp, gan và quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
Cách 2: Sử dụng bếp đun để pha cacao nóng
– Nguyên liệu dưới đây đủ cho 1 – 2 người.
– Thời gian thực hiện: 10 phút.
Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ
- Nước (hoặc sữa)
- Sữa đặc
- Đường
- Vani
- Bột cacao nguyên chất
- Dụng cụ: Bếp điện, ly, thìa,…
Cách pha ca cao ngon bằng bếp đun
Bước 1: Đổ 250ml sữa tươi không đường vào một chảo hoặc nồi nhỏ.
Bước 2: Cho khoảng bốn muỗng canh bột cacao nguyên chất (28g) vào nồi và thêm một lượng đường tương đương với lượng cacao.
Bước 3: Đặt nồi lên bếp, bật lửa to và khuấy đến khi sôi.
Bước 4: Tắt bếp và khuấy một lần nữa. Đổ vào cốc và thêm 1/2 muỗng cafe nước vani hoặc nửa ống bột vani vào cốc và khuấy đều.
Cách 3: Pha cacao nóng bằng lò vi sóng
– Dành cho 1 – 2 người.
– Thời gian: 10 phút.
Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ
- Nước (hoặc sữa)
- Kẹo dẻo Marshmallow
- Sữa đặc
- Đường
- Vani
- Bột cacao nguyên chất
- Dụng cụ: Lò vi sóng, ly, thìa,…
Cách làm cacao nóng bằng lò si sóng
Bước 1: Trộn 7 gram cacao và 30 gram đường trong một bát nhỏ.
Bước 2: Đun 230ml sữa trong lò vi sóng trong 1 phút 15 giây.
Bước 3: Đổ hỗn hợp cacao đường vào cốc sữa, khuấy đều cho tới khi tan hoàn toàn. Thêm 2 viên kẹo bạc hà nếu muốn.
Đổ cacao vào ly, trang trí kem tươi để làm đẹp. Cacao có hương vị đắng nhẹ kết hợp với vị béo của kem tươi và vị mát của kẹo bạc hà, chắc chắn sẽ làm bạn thích thú với cốc cacao nóng này.
Lưu ý khi thực hiện
Sử dụng bột cacao nguyên chất để có cacao ngon, không pha trộn các loại hương liệu hay phụ gia khác.
Lựa chọn bột cacao nguyên chất để pha cacao nóng
Cacao nguyên chất là lựa chọn hoàn hảo để bạn thưởng thức một ly cacao thơm ngon và đúng hương vị. Với hương vị đắng, thơm nồng và hơi béo cùng chút chua nhẹ, Cacao nguyên chất cho phép bạn tạo ra những thức uống tuyệt vời.
Cacao nguyên chất có nguồn nguyên liệu chất lượng, không sử dụng phụ gia hay chất bảo quản. Quy trình nuôi trồng và chế biến được thực hiện một cách hoàn toàn sạch sẽ.
Với quy trình sản xuất kỹ lưỡng và hiện đại, bột cacao nguyên chất nên đạt chứng nhận UTZ, đảm bảo cung cấp dinh dưỡng cao, đặc biệt tốt cho sức khỏe và tim mạch của bạn.
Giá bán tham khảo: 140.000 đồng cho 500g.
Đây là các công dụng tuyệt vời và cách pha cacao nóng thơm ngon mà chúng tôi muốn gửi đến bạn. Hy vọng bạn sẽ thưởng thức những cốc cacao thơm ngon này cùng với người thân yêu.
Bài VIết Liên Quan :
Cách pha cafe đặc quánh ngon chuẩn Việt
3+ Cách làm cacao cốt dừa đá xay thơm béo
Cách làm cafe trứng ngon đúng điệu
Cappuccino là gì? Những sự thật thú vị về loại cà phê này
Cách làm cafe kem thanh mát cho ngày hè
Cách Pha Bạc Xỉu Đơn Giản Tại Nhà Ai Cũng Có Thể Làm
3+ Cách pha cacao nóng ngon hấp dẫn như ở quán
Cách Làm Capuchino Chuẩn Barista Ngay Tại Nhà
2+ Cách làm Caramel Coffee đơn giản mà hấp dẫn
Cách làm cafe muối đơn giản mà ngon khó cưỡng
Cách làm cafe bọt biển – Thức uống “hot trend” không thể bỏ qua!
Americano là gì – Thức uống phổ biến và thơm ngon tại Việt Nam
Hướng dẫn 6 cách làm cafe sữa tươi đơn giản trong tích tắc
Tôi là Xuân Vũ Long, tôi là CEO/Founder Thuỷ Tinh Giá Rẻ Gia Dụng, với hơn nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Đồ Gia Dụng và là chuyên gia trong lĩnh vực Bartender . Tôi đã chia sẻ rất nhiều kiến thức công thức pha chế tổng hợp và cách làm đồ uống. Hy vọng những thông tin của tôi sẽ mang lại giá trị hữu ích cho bạn.
