Cafe sữa tươi đã trở thành một thức uống phổ biến không chỉ ở Việt Nam mà còn trên toàn thế giới. Với sự sáng tạo không ngừng của con người, cách làm cafe sữa tươi đã được biến hóa thành nhiều hình thức đa dạng. Trong bài viết này, Thủy tinh giá rẻ sẽ hướng dẫn bạn 6 cách để tự pha chế và thưởng thức cafe sữa tươi.
Có gì đặc biệt ở thức uống cà phê sữa tươi?
Cà phê sữa tươi và cafe sữa là hai loại cà phê được ưa chuộng ở Việt Nam. Cả hai đều có thể pha bằng phin. Đối với cà phê sữa, sữa đặc được thêm vào cà phê. Trong khi đó, cà phê sữa tươi có lượng sữa tươi được thêm vào ly cà phê nguyên chất, tạo ra hương thơm và vị béo của sữa cùng một chút đắng nhẹ từ cà phê. Ngoài ra cách làm cafe sữa tươi cũng là một phần làm nên sự đặt biệt của món cà phê này.
Cà phê sữa tươi là một thức uống rất được ưa chuộng ở Việt Nam. Khi kết hợp hương thơm mạnh mẽ của cà phê và vị béo ngậy của sữa tươi, thức uống mang lại trải nghiệm tuyệt vời cho người thưởng thức. Mỗi buổi sáng uống một ly cà phê sữa, bạn sẽ cảm thấy tỉnh táo và phấn chấn hơn rất nhiều.
Cách làm cafe sữa tươi chuẩn vị thanh mát
Cà phê sữa là một loại thức uống quen thuộc trong văn hóa Việt Nam. Để bắt đầu ngày mới tỉnh táo, không thể thiếu một ly cà phê thơm ngon. Dưới đây là cách làm cafe sữa tươi chuẩn vị mà bạn cần biết:
Nguyên liệu để làm Cà phê sữa tươi
- 25g cà phê nguyên chất (khoảng 3 muỗng cà phê)
- Sữa tươi
- 2 thìa đường trắng
- 1 thìa canh bột ca cao
- Đá viên
Cách pha Cà phê sữa tươi
Bước 1: Làm sạch phin và các dụng cụ pha cà phê bằng nước đun sôi. Đặt 25g cà phê vào phin và nhẹ nhàng ép bột cà phê bằng miếng gạt của phin. Thêm 45ml nước vào phin và đậy kín để ủ cà phê trong 2 phút. Sau khi ủ xong, thêm 55ml nước vào phin và đợi cà phê nhỏ giọt.
Bước 2: Đổ sữa tươi vào ly và thêm đường theo khẩu vị, khuấy đều.
Bước 3: Khi cà phê đã nhỏ giọt hết, cho sữa tươi vào cà phê. Bạn có thể thưởng thức sữa tươi cafe đậm đà ngay lập tức hoặc cho thêm vài viên đá nhỏ để uống lạnh.
5 cách pha cà phê sữa tươi mới lạ khác
Cà phê là một đồ uống phổ biến không chỉ ở Việt Nam mà trên toàn thế giới. Cà phê sữa tươi hiện đang được ưa chuộng và có nhiều công thức pha cà phê sữa tươi khác nhau như: Cách pha café sữa 3 tầng, Uống cà phê với sữa tươi không đường, Pha cà phê với sữa tươi có đường,… Dưới đây là một số cách pha cà phê sữa tươi mới lạ:
Cách làm cafe sữa tươi hạnh nhân
Nguyên liệu:
- 14gr bột cà phê
- 120ml sữa tươi không đường
- 120ml sữa hạnh nhân
- 1 muỗng cà phê bột quế
- Đá viên (một ít)
- Dụng cụ: giấy lọc cà phê (nếu có) hoặc phin cafe, muỗng, ly
Cách làm:
Bước 1: Pha sữa hạnh nhân:
Cho 120ml sữa tươi không đường, 120ml sữa hạnh nhân, 1 muỗng cà phê bột quế vào một ly nhỏ và khuấy đều.
Bước 2: Lọc cà phê:
Lọc cà phê qua giấy lọc hoặc sử dụng phin cafe, sau đó cho vào bình 14gr cà phê và 60ml nước sôi.
Ủ cà phê khoảng 8 phút, sau đó đổ nước cà phê vào ly nhỏ.
Bước 3: Hoàn thành:
Cho đá vào ly thủy tinh, sau đó cho sữa hạnh nhân quế vào.
Tiếp theo là cà phê đã pha từ trên.
Khuấy đều và thưởng thức.
Cách pha cà phê sữa tươi socola
Nguyên liệu:
- 1 muỗng canh cà phê hoà tan
- 1 muỗng canh bột ca cao
- 40gr socola đen
- 2 muỗng canh sốt socola
- Một ít vụn sôcôla
- 100ml sữa tươi ướp lạnh
- 3 muỗng canh đường
- 2 muỗng nước nóng
- Dụng cụ: máy xay sinh tố, ly, muỗng,…
Cách làm:
Bước 1: Pha cà phê:
Đặt một muỗng canh cà phê hoà tan và hai muỗng canh nước nóng vào ly, khuấy đều cho đến khi cà phê hoàn toàn tan.
Bước 2: Xay hỗn hợp cà phê sữa socola:
Cho 100ml sữa tươi ướp lạnh, cà phê đã pha, một muỗng canh bột ca cao, ba muỗng canh đường, 40gr socola đen và 6 viên đá vào máy xay sinh tố.
Xay đến khi hỗn hợp nhuyễn và hòa quyện vào nhau.
Bước 3: Hoàn thành:
Đổ hỗn hợp đã xay vào ly.
Rưới một muỗng canh sốt socola xung quanh vành ly để trang trí.
Tiếp theo, cho một ly và thêm một muỗng canh sốt socola.
Cuối cùng, rắc vụn sôcôla lên trên cùng.
Thành phẩm
Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn có thể thưởng thức ngay một ly cà phê sữa tươi socola thơm ngon đúng vị. Cà phê đắng hòa quyện với sữa ngọt thơm, tạo nên một thức uống vừa miệng khiến ai cũng thích mê!
Cách pha cà phê capuchino sữa tươi
Nguyên liệu:
- 80ml cà phê Espresso
- 200ml sữa tươi không đường
- Đường
- Nước sốt cacao
Cách làm:
- Đánh bông sữa: Cho 200ml sữa tươi không đường vào ly và đặt vào lò vi sóng 30 giây để sữa nóng. Sau đó, đổ sữa đã làm nóng vào ấm pha trà French Press.
- Đánh bông sữa: Dùng cây que để ấn xuống cho sữa nổi bọt, tăng thể tích gấp đôi. Sau đó, xoay ấm trà vòng tròn và đập xuống bàn vài lần để vỡ bọt sữa to.
- Pha cà phê capuchino: Rót 80ml cà phê Espresso vào cốc tách và chế bọt sữa lên trên. Khi thêm sữa, hãy cho từ từ và đều tay. Vẽ các hình tròn nhỏ trên bọt sữa và dùng que nhọn đi qua socola để tạo thành hình trái tim nhỏ.
Thành phẩm: Ly cà phê capuchino sữa tươi đẹp mắt, có hương thơm quyến rũ, kết hợp giữa sữa tươi beo béo và vị cà phê đắng mê hoặc.
Cách làm cafe sữa tươi 3 tầng
Nguyên liệu:
- Kem sữa tươi
- Sữa tươi
- Cafe bột
- Đá viên
- Nước sôi
Dụng cụ:
- Phin cafe
- Ly
- Muỗng
- Bình lắc/chai nhựa
Các bước làm cà phê sữa tươi 3 tầng
Bước 1: Cho sữa tươi dạng kem vào ly: Đổ 600ml kem sữa tươi vào ly để tạo thành tầng thứ nhất.
Bước 2: Pha cà phê và lắc đều: Pha cà phê bằng phin hoặc máy, sau đó cho vào bình cùng với đá viên để lắc đều. Rót hỗn hợp vào ly tạo thành lớp thứ hai.
Bước 3: Thành phẩm: Tráng sạch bình lắc hoặc chai nhựa có nắp, sau đó cho sữa tươi và lắc kỹ để tạo bọt sữa. Rót bọt sữa ra ly tạo thành tầng thứ ba trên cùng. Bạn đã hoàn thành một ly cà phê sữa ba tầng.
Cách làm cafe sữa tươi với trân châu hoàng kim sợi
Nguyên liệu:
- Bột năng
- Đường vàng
- Nước
- Cafe
- Đường
- Sữa tươi
- Đá viên
- Dụng cụ pha cà phê sữa tươi trân châu hoàng kim: Bình lắc, Cốc, Thìa khuấy
Các bước pha cà phê sữa tươi trân châu hoàng kim
Bước 1: Nấu hỗn hợp chanh đường
Cho 180g đường vàng và 50ml nước vào nồi, bắc lên bếp.
Chờ khi nước đường chuyển sang màu cánh gián, thêm vài giọt nước cốt chanh, sau đó tắt bếp.
Bước 2: Làm viên trân châu hoàng kim
Rót ½ lượng nước caramel vào ly, phần còn lại trong nồi giữ lại.
Thêm 250g bột năng vào và đảo đều để hỗn hợp không bị vón cục.
Nhồi bột cho dẻo mịn và tạo thành những viên trân châu nhỏ.
Bước 3: Nấu trân châu hoàng kim
Cho trân châu đã tạo vào nước sôi luộc trong 10 phút.
Tắt bếp, đậy nắp và ủ thêm 5 phút.
Lấy một nồi khác, đun nước caramel còn lại, sau đó thả trân châu vào khi nước sôi.
Bước 4: Thành phẩm
Cho 100ml cà phê và 1 muỗng canh đường vào ly.
Dùng máy đánh trứng để đánh bông hỗn hợp.
Cho vào ly đá viên, sữa tươi, rồi phần cà phê đã được đánh bông.
Thêm trân châu lên phía trên cùng là hoàn tất.
Cách pha cafe sữa tươi không đường
Nguyên liệu pha cafe sữa tươi không đường
- Cafe đen
- Sữa đặc không đường
- Sữa tươi không đường
- Đá viên
- Nước sôi
- Dụng cụ pha cà phê sữa tươi: Phin cafe, Ly đựng, Muỗng, Bình lắc cafe/chai nhựa.
Các bước pha cafe sữa tươi không đường
Bước 1: Pha cà phê phin
- Cho 25g cà phê vào phin cùng 25ml nước sôi, đợi trong 2-3 phút.
- Nén cà phê trong phin bằng nắp gài, sau đó cho thêm khoảng 50ml nước sôi và đậy nắp để cà phê nhỏ giọt từ từ.
Bước 2: Tạo bọt cà phê
- Cho cà phê đã pha vào bình lắc pha chế và lắc đều để tạo bọt cà phê.
- Có thể sử dụng chai nhựa thay thế cho bình lắc.
Bước 3: Thành phẩm
- Cho 15ml sữa đặc không đường vào ly cùng với đá viên.
- Sau đó, thêm 70ml sữa tươi không đường đã chuẩn bị sẵn.
- Cuối cùng, đổ cà phê đã đánh bọt lên trên cùng.
- Ly cafe sữa tươi không đường sẽ hoàn thành, ngon và không lo tăng cân.
Mẹo để có một ly cafe sữa tươi ngon
Để thưởng thức một ly cafe sữa tươi thơm ngon, trước tiên bạn cần khuấy đều hỗn hợp nhẹ nhàng. Dưới đây là một số lưu ý trong cách làm cafe sữa tươi để thành quả ngon và hấp dẫn hơn:
Lựa chọn sữa tươi
Đảm bảo bạn chọn sữa tươi có nguồn gốc, hương vị và chất lượng tốt. Sữa bò hoặc sữa dê là lựa chọn phổ biến và dễ tìm thấy.
Lựa chọn cafe
Chọn loại cà phê nguyên chất từ các thương hiệu uy tín và địa chỉ cung cấp tin cậy.
Dụng cụ pha chế
Trước khi pha cafe sữa tươi, tráng phin bằng nước sôi để làm ấm dụng cụ và giúp cà phê nở đều, mang lại hương vị tuyệt vời. Chọn thìa và các dụng cụ bằng inox thay cho nhựa. Sử dụng phin nhôm để pha cà phê thêm thơm ngon.
Cách thưởng thức ly cafe sữa tươi đúng điệu
Thực tế, cà phê là một loại đồ uống rất quen thuộc với người Việt, đặc biệt là đối với nam giới. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách tận hưởng hương vị đích thực của cafe sữa tươi.
Đối với cà phê sữa tươi, trước khi uống, bạn nên khuấy đều hỗn hợp, nhưng không nên khuấy quá mạnh. Mỗi lần uống từng ngụm nhỏ để thưởng thức hương vị béo ngọt của sữa hòa quyện với vị đắng của cà phê.
Nếu bạn muốn uống lạnh, hãy cho từng viên đá vào ly cà phê thay vì trộn cả tách cà phê đã pha với đá. Trong quá trình thưởng thức, hãy giữ tinh thần thoải mái và tận hưởng hương vị của cà phê.
Với chỉ vài bước đơn giản để pha cà phê sữa tươi, bạn có thể tự tạo ra những ly cà phê thơm ngon cho gia đình hoặc bạn bè. Đừng quên ghi lại cách làm cafe sữa tươi để thưởng thức cho bản thân hoặc chiêu đãi gia đình và người thân.
Bài VIết Liên Quan :
Cách pha cafe đặc quánh ngon chuẩn Việt
3+ Cách làm cacao cốt dừa đá xay thơm béo
Cách làm cafe trứng ngon đúng điệu
Cappuccino là gì? Những sự thật thú vị về loại cà phê này
Cách làm cafe kem thanh mát cho ngày hè
Cách Pha Bạc Xỉu Đơn Giản Tại Nhà Ai Cũng Có Thể Làm
3+ Cách pha cacao nóng ngon hấp dẫn như ở quán
Cách Làm Capuchino Chuẩn Barista Ngay Tại Nhà
2+ Cách làm Caramel Coffee đơn giản mà hấp dẫn
Cách làm cafe muối đơn giản mà ngon khó cưỡng
Cách làm cafe bọt biển – Thức uống “hot trend” không thể bỏ qua!
Americano là gì – Thức uống phổ biến và thơm ngon tại Việt Nam
Hướng dẫn 6 cách làm cafe sữa tươi đơn giản trong tích tắc
Tôi là Xuân Vũ Long, tôi là CEO/Founder Thuỷ Tinh Giá Rẻ Gia Dụng, với hơn nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Đồ Gia Dụng và là chuyên gia trong lĩnh vực Bartender . Tôi đã chia sẻ rất nhiều kiến thức công thức pha chế tổng hợp và cách làm đồ uống. Hy vọng những thông tin của tôi sẽ mang lại giá trị hữu ích cho bạn.
