Bây giờ bạn không cần phải đi xa để thưởng thức ly cafe sữa dừa thơm ngon. Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm và cách pha cà phê dừa đơn giản, bạn có thể tự tạo cho mình ly cafe sữa dừa béo ngậy ngon lành ngay tại nhà. Hãy cùng Thuỷ Tinh Giá Rẻ vào bếp và học ngay 3 cách làm cafe sữa dừa siêu hot này!
Cà phê nước cốt dừa là gì?
Cà phê cốt dừa, còn được gọi là cafe sữa dừa, là một loại đồ uống độc đáo với hương vị đặc biệt. Thức uống này có mùi béo của dừa, vị ngọt của sữa kết hợp với hương vị đậm đà của cà phê. Vì vậy, đối với những người yêu thích cà phê, khó có thể từ chối. Thậm chí, sau khi thử, bạn có thể trở nên “nghiện” nó. Nếu bạn muốn tự thưởng thức món đặc sản này tại nhà, bạn có thể tham khảo cách làm cà phê cốt dừa dưới đây.
Tại sao nhiều người thích cà phê cốt dừa
Có lẽ những ai yêu thích cà phê đều biết rằng món ngon này được làm từ hũ thuỷ tinh giá rẻ.
Cà phê cốt dừa, hay còn gọi là coconut coffee, là một loại đồ uống dễ uống với hương vị cafe đắng hoàn hảo kết hợp với hương vị béo ngậy của cốt dừa và mát lạnh của đá, phù hợp cho những ngày nắng nóng. Với diện mạo quyến rũ và màu sắc bắt mắt cùng hương thơm ngọt ngào và dễ chịu, loại thức uống này đã nhanh chóng chinh phục lòng của rất nhiều khách hàng.
Cà phê nước cốt dừa: Nguyên liệu và cách làm
- 25g cà phê xay (khoảng 3 muỗng cà phê)
- 60 ml sữa tươi
- 15 ml sữa đặc
- 15 ml nước cốt dừa
- 75 ml nước sôi
- Một ít đá viên
Hướng dẫn:
- Pha cà phê bằng cách cho cà phê xay vào một ấm đun nước, thêm nước sôi vào và khuấy đều.
- Trộn sữa tươi, sữa đặc và nước cốt dừa vào cùng cà phê đã pha.
- Cho đá viên vào cốc rồi đổ hỗn hợp cà phê vào. Khuấy đều và thưởng thức.
Dụng cụ cần chuẩn bị
Ngoài các nguyên liệu đã nêu, bạn cũng cần sẵn sàng một số dụng cụ sau:
- Máy xay sinh tố,
- Phin cà phê hoặc máy pha cafe…
Cách pha chế cà phê nước cốt dừa
Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn có thể làm cà phê nước cốt dừa tại nhà với 6 bước đơn giản như sau:
Bước 1: Pha cà phê
- Dùng máy pha cà phê: Cho bột cà phê và 30ml nước nóng vào máy, nhấn nút để pha cà phê.
- Dùng phin: Đổ khoảng 30ml nước nóng (93 độ C) vào phin, ủ cà phê trong 1-2 phút. Sau đó, cho thêm 50ml nước vào phin và đợi cafe chiết xuất.
Bước 2: Xay hỗn hợp nước cốt dừa và sữa
- Trong máy xay sinh tố, xay kết hợp nước cốt dừa, sữa đặc và một ít đá. Sử dụng máy xay có công suất lớn để tạo thành hỗn hợp mịn.
- Xay lâu hơn để hỗn hợp mịn hơn và dễ đổ ra ly.
Bước 3: Lắc cà phê cho sủi bọt
- Đổ cà phê đã pha vào bình và lắc mạnh cho đến khi cà phê tạo bọt dày và mịn.
- Nếu không có bình lắc, bạn có thể sử dụng một chai nhựa để tạo bọt.
Bước 4: Đổ cafe vào cốc
- Đổ cà phê đã lắc vào một cốc thủy tinh.
- Chọn cốc thủy tinh có miệng rộng để tăng tính thẩm mỹ và hiệu quả thị giác.
Bước 5: Đổ hỗn hợp vào cà phê
- Đổ từ từ hỗn hợp nước cốt dừa, sữa đặc và đá vào cốc thủy tinh đã chuẩn bị trước. Đổ nhẹ nhàng và đều tay để giữ lại phần bọt.
- Tạo hình cốc cafe cốt dừa đẹp mắt với phần chóp cốt dừa hấp dẫn.
Bước 6: Trang trí ly cà phê sữa dừa
- Cuối cùng, trang trí ly cà phê sữa dừa để làm tăng sức hấp dẫn. Bạn có thể thêm mứt hoa quả hay dừa khô lên trên ly theo sở thích của mỗi người.
Lưu ý khi pha món cà phê cốt dừa
Cách làm món cà phê cốt dừa rất đơn giản. Tuy nhiên, để có thể thưởng thức được cà phê ngon, bạn cần lưu ý những điểm sau:
- Tùy theo sở thích của mỗi người, bạn có thể điều chỉnh lượng nguyên liệu phù hợp. Nếu bạn thích cà phê đắng, tăng số lượng cà phê. Ngược lại, nếu bạn thích đồ uống ngọt, thêm nhiều sữa đặc.
- Khi trang trí ly cà phê, không nên dùng quá nhiều mứt hoa quả hay dừa khô. Điều này không chỉ che đi vị chính mà còn làm mất đi vẻ đẹp tổng thể.
- Nếu máy xay sinh tố có công suất nhỏ, hãy sử dụng đá bào để trộn hỗn hợp tốt nhất.
- Không nên cho quá nhiều đá vào cà phê, vì điều này sẽ làm mất đi cảm giác thú vị khi uống. Tuy nhiên, nếu cho quá ít đá, cà phê có thể trở nên quá ngọt.
2+ Phương pháp pha Cà phê Cốt dừa ngon nhất
Nguyên liệu để làm Cà phê Cốt dừa đá xay:
- 50ml cà phê (có thể sử dụng cà phê gói hoặc cà phê phin)
- 60ml sữa đặc
- 80ml nước cốt dừa
- 1 ly nhỏ đá viên
Quy trình pha Cà phê Cốt dừa đá xay:
Bước 1: Xay hỗn hợp sữa đặc, nước cốt dừa và đá
- Đổ lần lượt sữa đặc, nước cốt dừa và đá viên vào máy xay sinh tố.
- Xay nhuyễn với tốc độ từ nhỏ đến lớn cho đến khi hỗn hợp trở thành bông mịn.
Bước 2: Chuẩn bị cà phê
- Cho cà phê đã chuẩn bị vào chai và lắc đều cho đến khi cà phê tạo bọt màu nâu nhạt.
Bước 3: Trang trí và thưởng thức
- Đổ cà phê vào ly thủy tinh sau đó từ từ đổ hỗn hợp nước cốt dừa sữa đặc đã xay nhuyễn lên trên.
- Bạn đã hoàn thành một ly Cà phê Cốt dừa đá xay thơm ngon và béo ngậy!
Cà phê Cốt dừa nóng
Nếu bạn không thích Cách pha cà phê dừa đá xay, bạn có thể thử phiên bản nóng của thức uống này. Điều này rất tuyệt vời vào những ngày đông lạnh.
Nguyên liệu để làm Cà phê Cốt dừa nóng:
- 16g bột cà phê (có thể sử dụng bột cà phê pha sẵn hoặc bột cà phê phin)
- 80ml nước cốt dừa
- 60ml sữa đặc
- 30ml nước sôi
Hướng dẫn: Cà phê sữa dừa nóng hổi cho ngày đông
Bước 1: Pha cà phê
- Nếu sử dụng cà phê pha sẵn, pha bột cà phê với nước sôi.
- Nếu sử dụng bột cà phê phin, tráng phin bằng nước sôi trước sau đó cho bột cà phê vào. Đổ nước sôi chậm theo chiều kim đồng hồ để có hương vị cà phê thơm ngon hơn.
Bước 2: Xay hỗn hợp sữa đặc và nước cốt dừa
- Cho sữa đặc và nước cốt dừa vào máy xay rồi xay nhuyễn cho đến khi bông mịn.
Bước 3: Lắc cà phê
- Đổ cà phê vào chai và lắc đều cho đến khi cà phê tạo bọt màu nâu nhạt.
Bước 4: Trang trí và thưởng thức
- Đổ cà phê vào ly thủy tinh, sau đó hâm nóng trong khoảng 30 giây.
- Sau đó, đổ hỗn hợp sữa đặc và nước cốt dừa lên trên.
- Bạn đã hoàn thành một ly Cà ph
Chỉ cần làm theo vài bước đơn giản, bạn có thể tạo ra một ly cà phê sữa dừa thơm ngon và ấm áp để cảm nhận trong những ngày đông lạnh.
Một số ghi chú khi pha cà phê cốt dừa
Mặc dù Cách pha cà phê dừa đơn giản, nhưng để đảm bảo thức uống này hấp dẫn và ngon mỗi khi khách ghé quán, dưới đây là một số mẹo nhỏ giúp bạn làm hài lòng khách hàng:
- Tuỳ theo khẩu vị của khách để điều chỉnh lượng nguyên liệu phù hợp.
- Không cần trang trí quá phức tạp hoặc đặt nhiều đồ lên ly cà phê, điều này sẽ làm mất đi vẻ đẹp và hương vị của cà phê.
- Một lưu ý nhỏ, nếu sau khi xay xong có quá nhiều nước tan ra từ đá, bạn có thể khắc phục bằng cách thêm khoảng 5 – 6 viên đá và xay thêm trong 15 – 20 giây để cải thiện hỗn hợp nước cốt dừa.
Đó là toàn bộ các Cách pha cà phê dừa mà bạn có thể tham khảo. Với 6 bước đơn giản và các mẹo quan trọng khi thực hiện, chúng tôi tin rằng bạn sẽ có một lựa chọn hoàn hảo ngay tại nhà với thức uống thơm ngon này.
Tôi là Xuân Vũ Long, tôi là CEO/Founder Thuỷ Tinh Giá Rẻ Gia Dụng, với hơn nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Đồ Gia Dụng và là chuyên gia trong lĩnh vực Bartender . Tôi đã chia sẻ rất nhiều kiến thức công thức pha chế tổng hợp và cách làm đồ uống. Hy vọng những thông tin của tôi sẽ mang lại giá trị hữu ích cho bạn.
