Kem dâu là một món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi vì sự tươi mát, ngọt ngào và cả vị chua nhẹ, giúp cho việc ăn không bị ngán. Hôm nay, hãy cùng Thủy Tinh Giá Rẻ vào bếp để tìm hiểu một số cách làm kem dâu tây ngon, đảm bảo chất lượng và giá cả phải chăng tại nhà bạn nhé!
Làm kem dâu đá bào mát lạnh
Nguyên liệu làm kem dâu đá bào
- 200g dâu tây
- 50g đường trắng
- 20ml nước
Cách làm làm kem dâu đá bào
- Dâu tây rửa sạch, để ráo nước, cắt làm tư.
- Cho đường và nước vào nồi, khuấy đều và đun lửa vừa trong khoảng 5 phút tới khi đường tan hết và siro hơi đặc lại. Tắt bếp để nguội.
- Cho dâu tây và siro vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
- Cho hỗn hợp dâu tây xay nhuyễn vào hộp đựng, đậy kín và cho vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 6 tiếng
- Khi ăn, lấy kem ra khỏi tủ lạnh, dùng thìa múc kem ra bát và thưởng thức.
Thành phẩm kem dâu đá bào
Kem dâu đá bào có màu hồng đỏ tươi đẹp mắt, vị ngọt thanh của dâu tây hòa quyện với vị ngọt của đường tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Kem mát lạnh, tan ngay trong miệng, là món giải khát tuyệt vời cho những ngày hè nóng bức.
Kem que dâu tây sữa
Kem que dâu tây sữa là một món kem que đơn giản và dễ làm, với vị chua ngọt của dâu tây và vị béo ngậy của sữa. Đây là món ăn giải khát tuyệt vời cho những ngày hè nóng nực.
Nguyên liệu
- 200g dâu tây
- 200ml sữa tươi
- 100ml whipping cream
- 20g đường
Cách làm
- Rửa sạch dâu tây, cắt bỏ cuống, thái hạt lựu.
- Cho dâu tây, sữa tươi, whipping cream và đường vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
- Đổ hỗn hợp kem vào khuôn kem que, cắm que kem vào và để vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 6 tiếng cho kem đông cứng.
Kem que dâu tây bọc socola
Kem que dâu tây bọc socola là món kem que có hương vị độc đáo, với lớp vỏ socola giòn giòn bên ngoài và phần kem dâu tây mềm mịn bên trong.
Nguyên liệu
- 200g dâu tây
- 200ml sữa tươi
- 100ml whipping cream
- 20g đường
- Socola đen
Cách làm
- Làm kem dâu tây theo cách làm ở trên.
- Đun chảy socola đen.
- Lấy từng que kem dâu tây ra, nhúng vào socola đen cho đến khi phủ kín.
- Đặt que kem vào khay, để vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút cho socola đông cứng lại.
Kem que dâu tây từ kẹo dâu
Kem que dâu tây từ kẹo dâu là món kem que độc đáo, với hương vị ngọt ngào và thơm lừng của kẹo dâu.
Nguyên liệu
- 100g kẹo dâu
- 200ml sữa tươi
- 100ml whipping cream
Cách làm
- Cho kẹo dâu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
- Cho hỗn hợp kẹo dâu, sữa tươi, whipping cream vào nồi, đun lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn.
- Cho hỗn hợp kem vào khuôn kem que, cắm que kem vào và để vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 6 tiếng cho kem đông cứng.
Lưu ý
- Để kem dâu tây ngon, bạn nên chọn dâu tây tươi, chín mọng.
- Nếu không có whipping cream, bạn có thể thay thế bằng sữa đặc.
- Để kem dâu tây có vị chua ngọt hài hòa, bạn có thể điều chỉnh lượng đường cho phù hợp với khẩu vị.
Hy vọng với những chia sẻ trên, bạn có thể tự tay làm những que kem dâu tây thơm ngon, mát lạnh cho cả gia đình thưởng thức.
Xem thêm bài viết liên quan :
