Hương vị nhẹ nhàng ngọt ngào, hoà quyện với nét chua mát của dâu tây, tạo nên một loại nước ép tuyệt vời dành riêng cho bạn và gia đình thân yêu. Quy trình làm nước ép dâu tây vô cùng đơn giản, đồng thời mang đến nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Cùng Thủy Tinh Giá Rẻ khám phá chi tiết công thức nước ép dâu tây dưới đây ngay nhé.
Tác dụng của nước ép dâu tây
Nước ép dâu tây có nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe. Nó giúp giải nhiệt và làm đẹp da, đồng thời thanh lọc cơ thể bằng cách loại bỏ dầu mỡ. Dâu tây chứa nước (91%), carbohydrate (7,7%), chất béo (0,3%) và protein (0,7%). Các tác dụng tuyệt vời của nước ép dâu tây bao gồm:
- Một cốc nước ép dâu tây chứa khoảng 97,60mg vitamin C và 28 đơn vị quốc tế (IU) vitamin A, giúp tăng sức đề kháng và cải thiện da.
- Nước ép dâu tây giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim nhờ các chất Polyphenol (chống oxy hóa, cân bằng gốc tự do), anthocyamin (tránh rủi ro nguy cơ nhồi máu cơ tim) và kali (giảm nguy cơ tử vong do thiếu máu cơ tim).
- Flavonoid có trong dâu tây giúp ngăn ngừa ung thư và ngăn chặn sự hình thành khối u.
- Dâu tây chứa fisetin, một chất chống dị ứng, giúp kiểm soát phản ứng viêm từ hệ miễn dịch.
- Đối với các vấn đề về thị lực như thoái hóa điểm vàng do tuổi, dâu tây cung cấp flavonoid, axit ellagic và phytochemical giúp giảm tình trạng này.
- Nước ép dâu tây cải thiện tâm trạng nhờ axit alpha-linolenic, một loại axit béo omega-3 giúp cải thiện cảm xúc và tâm trạng.
Công thức cách Làm Nước Ép Dâu Tây
Để làm cho nước ép dâu tây có màu sắc và hương vị hấp dẫn hơn, chúng ta có một bí kíp nhỏ. Khi ép dâu tây hoặc xay bằng máy sinh tố (nếu không có máy ép), hãy thêm 5ml nước cốt chanh. Nước cốt chanh sẽ giữ cho đồ uống của bạn giữ nguyên màu sắc tự nhiên của trái cây.
Nguyên Liệu nước ép dâu tây
- 200gr Dâu tây tươi
- 20gr Đường cát
- 30 ml Nước đường cát
- 5 ml Nước cốt chanh
- Vài giọt syrup hoa bụp giấm (nếu có)
- Đá viên
- Dụng cụ: rây lọc, máy ép hoặc máy xay sinh tố, ly
Cách làm nước ép dâu tây giải nhiệt
Bước 1: Chuẩn bị dâu tây
- Chọn những quả dâu tây tươi ngon, loại bỏ cuống và ngâm trong ít muối. Rửa lại với nước sạch và để ráo.
- Cắt dâu tây thành miếng nhỏ và ướp với 2 muỗng đường cát trước khi làm nước ép.
Bước 2: Xay dâu tây
- Đặt dâu tây đã ướp đường vào máy ép và ép lấy nước. Nếu không có máy ép, hãy xay nhuyễn dâu rồi lọc để lấy nước cốt và loại bỏ phần bã.
Bước 3: Hoàn thiện
- Trộn nước ép dâu tây với 30ml nước đường cát, 5ml nước cốt chanh, vài giọt syrup hoa bụp giấm và đá viên trong một bình lắc. Bạn cũng có thể cho phần nước ngâm dâu vào cùng.
- Lắc đều bằng cổ tay cho đến khi bình lạnh. Sau đó, đổ nước ép dâu tây ra cốc và trang trí bằng một quả dâu tây tươi hoặc một cọng húng lủi để tăng thêm sự hấp dẫn khi uống.
Tổng hợp 5+ công thức nước ép dâu tây mix thơm ngon và hấp dẫn
Dâu tây có vị chua ngọt, giàu vitamin và chất xơ, rất lý tưởng để tạo ra các loại nước ép mát lạnh, giúp làm đẹp da và giải nhiệt trong những ngày nắng nóng. Dưới đây là 5+ công thức nước ép dâu tây thơm ngon dành cho bạn.
Nước ép dâu tây cam
- Chuẩn bị
- 10 phút
- Chế biến
- 10 phút
- Độ khó
- Dễ
Nguyên liệu làm Nước ép dâu tây cam
- 5 quả Dâu tây
- 1 quả Cam vàng
- 1 ít Đường/muối
- 1 ít Đá viên
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, dao, rây lọc, ly, muỗng, …
Cách chế biến Nước ép dâu tây cam
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Cắt bỏ cuống của dâu tây, ngâm trong nước pha muối (1 muỗng canh) sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo.
- Rửa sạch Cam vàng, sau đó gọt vỏ và thái hoặc tách múi thành lát mỏng (khoảng 1/2 lóng tay).
Bước 2: Xay dâu tây và cam
- Cho dâu tây vào máy xay sinh tố, thêm cam đã chuẩn bị và 3 muỗng cà phê đường, 50ml nước lọc và 50gr đá viên. Xay nhuyễn.
Bước 3: Lọc nước dâu tây cam
- Lọc hỗn hợp vào rây để loại bỏ bã.
Thành phẩm
Nước ép dâu tây cam có màu vàng cam đẹp mắt và hấp dẫn. Nó có vị chua chua, ngọt dịu và mùi thơm thoang thoảng, mang lại cảm giác thanh mát và dễ chịu. Ngoài ra, nước ép còn cung cấp nhiều vitamin C tốt cho da và sức đề kháng của bạn!
Tổng hợp 5+ công thức cách làm nước ép cam thơm ngon mát lành
Nước ép dâu tây lựu
- Chuẩn bị
- 10 phút
- Chế biến
- 15 phút
- Độ khó
- Dễ
Nguyên liệu làm Nước ép dâu tây lựu
- Dâu tây: 150 gr
- Lựu: 1 quả (khoảng 300 gr)
- Lá bạc hà: 5 lá
- Nước lọc: 100 ml
Dụng cụ thực hiện
- Máy xay sinh tố, dao, rây lọc, ly, muỗng,…
Cách chế biến Nước ép dâu tây lựu
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Rửa sạch dâu tươi và loại bỏ cuống. Cắt làm đôi hoặc bốn nếu quả dâu to.
- Rửa sạch vỏ lựu và để ráo. Cắt ngang phần đầu quả lựu, sau đó sử dụng mũi dao tách nhẹ để loại bỏ phần đầu và tạo ra các đường rãnh ngăn cách múi lựu.
- Rạch một đường dài từ đầu đến đuôi quả lựu bằng mũi dao. Tách hạt lựu ra theo các đường rãnh.
Bước 2: Xay dâu tây và lựu
- Cho toàn bộ dâu tây, hạt lựu, 5 lá bạc hà và 100ml nước lọc vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp.
Bước 3: Lọc nước dâu tây lựu
- Lọc hỗn hợp nước dâu tây hạt lựu qua rây vào ly. Nếu muốn, có thể thêm đường, mật ong và đá viên khi thưởng thức.
Thành phẩm
- Nước ép lựu dâu tây có màu đỏ tươi đẹp và mùi thơm tươi mát từ lựu và dâu tây.
- Vị chua chua kết hợp với một chút ngọt tạo nên hậu vị thú vị và ngon miệng. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích đồ uống chua mạnh!
Tổng hợp 5+ làm cách nước ép lựu cực ngon giải nhiệt hè
Nước ép dâu tây ổi
- Chuẩn bị
- 5 phút
- Chế biến
- 20 phút
- Độ khó
- Dễ
Nguyên liệu làm Nước ép dâu tây ổi
- 10 quả dâu tây
- 2 quả ổi
- 1 muỗng cà phê bột quế
- 2 muỗng canh đường
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, dao, rây lọc, ly, muỗng, …
Cách chế biến Nước ép dâu tây ổi
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Rửa sạch dâu tây và cắt làm đôi sau khi đã bỏ cuống xanh.
- Gọt sạch vỏ ổi và cắt nhỏ.
Bước 2: Xay dâu tây và ổi
- Cho dâu tây vào máy xay sinh tố.
- Thêm ổi đã sơ chế, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột quế, 50ml nước lọc.
- Xay cho hỗn hợp nhuyễn.
Bước 3: Lọc nước dâu tây ổi
- Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ phần bã.
- Đổ nước ép vào ly và thêm đá viên.
Thành phẩm
- Cho nước ép dâu tây ổi vào ly.
- Trang trí bằng quả dâu tây và một miếng ổi.
- Sẵn sàng phục vụ gia đình một thức uống mát lạnh ngon lành!
Món nước ép dâu ổi có mùi thơm ngọt ngào và vị chua ngọt hấp dẫn. Nó không chỉ bổ sung vitamin mà còn giúp giải khát hiệu quả.
Tổng hơp 15+ công thức cách làm nước ép ổi thơm ngon ngọt mát
Nước ép dâu tây cà rốt
- Chuẩn bị
- 5 phút
- Chế biến
- 20 phút
- Độ khó
- Dễ
Nguyên liệu làm Nước ép dâu tây cà rốt
2-3 củ cà rốt, bỏ vỏ và cắt thành miếng nhỏ (340g)
200g dâu tây
240ml nước
2 muỗng canh đường (30g)
1/2 muỗng cà phê nước chanh
2 cốc đá
8 lá bạc hà hoặc nhiều hơn tùy khẩu vị
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, dao, rây lọc, ly, muỗng,…
Cách chế biến Nước ép dâu tây cà rốt
Bước 1: Lấy cà rốt đã bỏ vỏ và cắt nhỏ cùng với dâu tây để qua máy xay sinh tố.
Bước 2: Lấy nước từ hỗn hợp, pha loãng với một cốc nước, sau đó khuấy đều với 2 muỗng canh đường và 1/2 muỗng canh nước chanh cho đến khi đường tan hoàn toàn.
Bước 3: Trang trí bằng lá bạc hà và thưởng thức nước ép cùng đá.
Tổng hợp 8+ công thức cách làm nước ép cà rốt tươi ngon ngọt mát
Nước ép dâu tây táo
- Chuẩn bị
- 5 phút
- Chế biến
- 20 phút
- Độ khó
- Dễ
Nguyên liệu làm nước ép dâu tây táo
- 2 quả táo
- 5 quả dâu tây cỡ lớn
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, dao, rây lọc, ly, muỗng,…
Cách chế biến nước ép táo dâu tây
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch táo dưới vòi nước và cắt thành miếng nhỏ.
Rửa sạch dâu tây dưới vòi nước, cắt bỏ cuống và cắt đôi.
Bước 2: Ép táo, dâu tây
Bật máy xay lên, cho từng lượng táo và dâu tây vào, sau đó ép lấy nước.
Rót nước ép vào ly và thưởng thức. Bạn có thể thêm đường hoặc mật ong để điều chỉnh vị ngọt theo khẩu vị cá nhân.
Tổng hợp 12+ công thức cách làm nước ép táo ngon bổ dưỡng đơn giản
Nước ép dâu tây kết hợp với gì?
Nước ép dâu tây có thể pha chế cùng nhiều loại thực phẩm và đồ uống khác để tạo ra những món ngon và thức uống hấp dẫn. Dưới đây là một số ý tưởng để kết hợp nước ép dâu tây:
- Nước ép dâu tây và nước cốt chanh: Tạo ra một đồ uống ngọt ngào, chua nhẹ rất thích hợp trong những ngày nóng.
- Nước ép dâu tây và soda: Tạo ra một loại đồ uống tươi mát, nhẹ nhàng và có vị giữa ngọt và chua.
- Nước ép dâu tây và nước ép cam: Tạo ra một món nước hoa quả phong phú về hương vị và nhiều vitamin.
- Nước ép dâu tây và sữa: Tạo ra một loại sinh tố ngon và bổ dưỡng. Có thể thêm sữa đặc để làm đậm đà hơn.
- Nước ép dâu tây và nước ép táo: Tạo ra một thức uống ngọt tự nhiên từ cả dâu tây và táo.
Hãy nhớ rằng, cách kết hợp nước ép dâu tây với các loại thực phẩm và đồ uống khác phụ thuộc vào sở thích cá nhân. Hãy thử nhiều cách khác nhau để tìm ra sự kết hợp ưa thích. Cách làm nước ép dâu tây đơn giản, không tốn nhiều thời gian chuẩn bị và rất có lợi cho sức khỏe của chúng ta. Vào mùa dâu tây chín hãy làm cho mình một ly nước ép ngon từ dâu tây nhé.
Tôi là Xuân Vũ Long, tôi là CEO/Founder Thuỷ Tinh Giá Rẻ Gia Dụng, với hơn nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Đồ Gia Dụng và là chuyên gia trong lĩnh vực Bartender . Tôi đã chia sẻ rất nhiều kiến thức công thức pha chế tổng hợp và cách làm đồ uống. Hy vọng những thông tin của tôi sẽ mang lại giá trị hữu ích cho bạn.
