Nước ép diếp cá được yêu thích bởi nhiều chị em nhờ vào công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và hương vị mát lạnh. Để thưởng thức thức uống này, bạn chỉ cần làm theo các bước đơn giản với nguyên liệu gần gũi.
Bài viết dưới đây của Thủy Tinh Giá Rẻ sẽ cung cấp cho bạn những thông tin khoa học về lợi ích sức khỏe của nước ép diếp cá, cách sử dụng đúng cách và các công thức làm nước ép diếp cá đầy thú vị, dễ uống và bổ dưỡng.
Hướng dẫn cách làm nước ép diếp cá tại nhà đơn giản
Trong các văn hóa phương Tây, người ta thường ưa dùng các loại rau có vị đắng hoặc mùi nhẹ như rau bina hay cải xoăn. Nhưng ở châu Á, người ta thích ăn nhiều loại rau gia vị hơn, trong đó có lá diếp cá – một loại rau có hương vị độc đáo.
Lá diếp cá rất tốt cho sức khỏe, mặc dù không phù hợp với mọi người. Bạn có thể tự làm nước ép diếp cá theo hai cách đơn giản sau:
Cách làm nước ép diếp cá bằng máy ép
Đây là cách đơn giản nhất để bạn làm ly nước rau diếp cá cho riêng mình. Tuy nhiên, lượng nước ép nguyên chất được sản xuất ra sẽ không nhiều và thường khá sánh đặc. Để có hương vị dễ uống và nhiều nước hơn (tuy không đáng kể), bạn nên tăng tỷ lệ phần thân so với lá rau.
Vì lá diếp cá thường mọc sát đất, bạn cần chú ý khi chuẩn bị loại rau này. Nên ngâm rửa lá cho ra hết đất cát và nếu cần thiết thì có thể dùng nước muối pha loãng để khử trùng tốt hơn. Sau đó, bạn vớt rau ra rổ để ráo nước rồi ép với máy ép chậm hay máy ép ly tâm đều được.
Cách làm nước ép diếp cá bằng máy xay
Các loại rau thường thích hợp dùng máy xay sinh tố hơn là máy ép, vì sẽ ít bị dắt xơ và kẹt máy hơn. Lượng nước ép sản xuất ra cũng nhiều hơn vì bạn bổ sung thêm nước lọc khi xay để hỗn hợp đều mịn hơn. Hãy lọc qua rây một lần trước khi uống.
Nước ép rau diếp cá mix với gì ?
Nếu bạn không thích mùi vị của diếp cá, hãy kết hợp nó với các loại thực phẩm có độ ngọt hoặc chua tự nhiên để dễ uống hơn. Nước ép diếp cá có thể được mix với:
- Chanh (Nước ép diếp cá chanh): Tạo ra một loại nước ép trái cây thơm ngon và bổ dưỡng.
- Táo (Nước ép diếp cá táo): Hòa quyện giữa hương vị diếp cá và táo.
- Gừng (Nước ép diếp cá gừng): Tạo ra một loại nước uống có hương vị đặc biệt và cay nồng.
- Dứa (Nước ép diếp cá dứa): Tạo ra một đồ uống trái cây phong phú.
- Mãng cầu (Nước ép diếp cá mãng cầu): Tạo ra một loại nước ép ngon miệng.
- Nho (Nước ép diếp cá nho): Tạo ra một loại đồ uống có hương vị ngọt ngào.
- Bạc hà (Nước ép diếp cá bạc hà): Tạo ra một món nước ép thơm mát và sảng khoái bằng cách thêm ít lá bạc hà tươi vào nước ép diếp cá.
Cách làm nước ép rau diếp cá nguyên chất
Chế biến: 20 phút — Độ khó: Dễ — Khẩu phần: 2 người
Nguyên liệu làm nước ép rau diếp cá nguyên chất
– Rau diếp cá
– Nước sôi để nguội
– Đá viên
– Đường (nếu bạn thích uống ngọt)
– Dụng cụ: Máy xay sinh tố hoặc máy ép hoa quả, ly, muỗng,…
Các bước thực hiện ép diếp cá nguyên chất
Bước 1: Nhặt rau diếp cá, rửa sơ qua một lần nước sạch. Sau đó, hòa tan nước muối loãng và ngâm rau diếp cá trong khoảng 30 phút để loại bỏ hoàn toàn bụi bẩn cũng như thuốc trừ sâu trong quá trình trồng trọt. Vớt ra để ráo.
Bước 2: Ép nước rau diếp cá. Bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy ép tùy vào dụng cụ gia đình đang có sẵn
– Với máy xay sinh tố: Bạn cho toàn bộ rau diếp đã làm sạch vào xay nhuyễn. Hỗn hợp thu được tiến hành rây qua để loại bỏ cặn.
– Với máy ép: bạn lần lượt cho toàn bộ rau đã được làm sạch để ráo vào. Ngay sau đó bạn đã có cốc nước ép rau diếp cá nguyên chất rồi.
Bước 3: Để nước ép diếp cá trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 5 phút là bạn có thể thưởng hoặc (hoặc cho thêm đá). Khi uống bạn có thể thêm chút đường tùy theo khẩu vị. Như vậy bạn đã có được cốc nước ép nguyên chất rồi, cùng thưởng thức với mọi người bạn nhé!
Cách làm nước ép rau diếp cá đậu xanh
Chế biến: 20 phút — Độ khó: Dễ — Khẩu phần: 2 người
Nguyên liệu làm nước ép rau diếp cá đậu xanh
– 300gr Đậu xanh
– 500gr Rau diếp cá
– 1 muỗng canh Đường
Các bước thực hiện nước ép rau diếp cá đậu xanh
Bước 1: Ngâm 300gr đậu xanh trong nước khoảng 8 tiếng. Sau đó, hấp chín đậu trên lửa vừa trong 30 phút.
Bước 2: Cho đậu và 200ml nước lọc vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn mịn.
Bước 3: Lấy nước từ rau diếp cá sau khi rửa sạch bằng máy xay sinh tố hoặc máy ép.
Bước 4: Trộn 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh đậu xanh đã xay, một ít nước cốt rau diếp cá và một số viên đá trong ly. Khuấy đều và thưởng thức.
Cách Làm nước ép rau diếp cá mật ong
Chuẩn bị: 20 phút — Dễ — Phục vụ: 2 người
Nguyên liệu cho nước ép rau diếp cá mật ong
– 1 chút rau diếp cá non
– 3 muỗng mật ong nguyên chất
– 1 muỗng tinh bột nghệ
– 1 ít đá viên
Các bước để làm nước ép rau diếp cá mật ong
Bước 1: Rửa sạch rau diếp cá, ngâm trong nước muối loãng sau đó để ráo.
Bước 2: Cho rau diếp cá, mật ong và tinh nghệ vào máy xay với một chút nước.
Bước 3: Xay nhuyễn tất cả thành một thức uống mịn hoặc bạn có thể lọc rồi thêm đá viên trước khi thưởng thức.
Cách làm nước ép rau diếp cá rau má
Thời gian chuẩn bị: 20 phút — Độ khó: Dễ — Phục vụ cho 2 người ăn
Nguyên liệu cho nước ép rau diếp cá rau má
- 85ml nước ép rau diếp cá
- 85ml nước ép rau má
- 2 thìa cà phê mật ong (tùy chọn)
- Nước cốt từ ½ quả chanh
Các bước thực hiện nước ép rau diếp cá rau má
- Lưu ý khi làm nước ép từ các loại rau có sợi như rau má và rau diếp cá, bạn nên cắt nhỏ và sử dụng máy xay hoặc máy ép để tránh tình trạng kẹt bã.
- Trộn tất cả các nguyên liệu với nhau.
- Nước ép rau má diếp cá không chỉ đơn giản trong nguyên liệu mà còn mang hương vị “quê hương”. Đây cũng là công thức xanh mát giải nhiệt cơ thể từ hai loại rau “dân dã” này.
Tổng hợp 6+ công thức cách làm nước rau má ngon thanh mát
Cách làm nước ép rau diếp cá dưa chuột
Chế biến: 20 phút — Độ khó: Dễ — Khẩu phần: 2 người
Nguyên liệu làm nước ép rau diếp cá dưa chuột
- 85ml nước ép rau diếp cá
- 2 quả dưa chuột
- ½ quả dưa lê (tùy chọn)
- Nước cốt ½ quả chanh
Các bước thực hiện nước ép rau diếp cá dưa chuột
- Rửa sạch dưa chuột, có thể không gọt vỏ nếu là loại hữu cơ, sau đó cắt thành khúc nhỏ. Gọt vỏ và bỏ hạt của dưa lê để vệ sinh máy tốt hơn.
- Ép dưa chuột và dưa lê qua máy xay hoặc máy ép.
- Hòa trộn nước ép rau diếp cá, nước cốt chanh và hỗn hợp dưa chuột, dưa lê vào với nhau và khuấy đều.
- Thưởng thức nước ép.
Công thức này rất phổ biến trong mùa hè vì khả năng giải khát và thanh nhiệt ấn tượng của mình. Ngoài ra, công thức này còn giúp cải thiện làn da, làm cho nó trở nên mịn màng hơn.
Tổng hợp 10+ công thức cách làm nước ép dưa chuột thanh nhiệt đẹp da
Cách Làm Nước ép rau diếp cá cần tây
Thời gian chuẩn bị: 20 phút — Độ khó: Dễ — Phục vụ cho 2 người
Nguyên liệu làm nước ép rau diếp cá cần tay
– 85ml nước ép rau diếp cá
– 1 nhánh cần tây to
– 2 thìa cafe mật ong
– Nước cốt ½ quả chanh
Các bước thực hiện nước ép rau diếp cá cần tây
- Rửa sạch cần tây, cắt thành từng khúc để ép. Có thể giữ lá hoặc bỏ đi.
- Ép hoặc xay cần tây để lọc bỏ bã, chỉ lấy nước cốt.
- Trộn đều nước ép cần tây, nước ép rau diếp cá, mật ong và nước chanh.
- Uống ngay.
Thành phẩm
– Một ly nước ép xanh ngọt lành, có khả năng giúp làm thon gọn vòng 2 và cải thiện tình trạng thừa cân. Mặc dù không được ưa chuộng bởi nhiều người, nhưng vẫn là một trong những cách được nhiều chị em tin tưởng áp dụng.
Tổng Hợp 7+ Cách Làm Nước Ép Cần Tây Sáng Da Đẹp Dáng
Cách Làm Nước ép rau diếp cá táo
Chế biến: 20 phút — Độ khó: Dễ — Khẩu phần: 2 người
Nguyên liệu làm nước ép rau diếp cá táo
– 85ml nước ép rau diếp cá
– 1 quả táo (lê)
– ¼ quả dứa
– Nước cốt ½ quả chanh
Các bước thực hiện rau diếp cá táo
- Chuẩn bị táo, ngâm rửa và cắt miếng vừa để ép.
- Gọt vỏ dứa, có thể giữ lại mắt hoặc bỏ đi.
- Ép lần lượt táo và dứa để đẩy ra bã tốt hơn.
- Trộn đều các loại nước ép với nhau, sau đó thêm vào nước cốt chanh.
Thành phẩm
Bạn đã có một ly nước ép rau diếp cá táo thơm ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe, đặc biệt có khả năng hỗ trợ hệ miễn dịch tuyệt vời. Hãy thử làm ngay nhé!
Tổng hợp 12+ công thức cách làm nước ép táo ngon bổ dưỡng đơn giản
Cách làm nước ép rau diếp cá dứa
Chuẩn bị: 20 phút — Độ khó: Dễ — Phục vụ: 2 người
Nguyên liệu làm nước ép rau diếp cá dứa
- 85ml nước ép rau diếp cá
- ½ quả dứa
- 1 quả ổi
- 2 thìa mật ong
- Nước cốt ½ quả chanh
Các bước thực hiện nước ép rau diếp cá dứa
- Gọt vỏ dứa, không nhất thiết phải bỏ phần mắt. Rửa sạch ổi và cắt bỏ phần cuống. Tùy thuộc vào loại máy ép bạn sử dụng để giữ lại hạt ổi hay không vì có thể gây kẹt lưỡi xay.
- Ép dứa và ổi để lấy nước hoặc xay và lọc bỏ bã, sau đó trộn các nước cốt và mật ong vào nhau. Khuấy tan đều.
Thành phẩm
Bạn sẽ phải ngạc nhiên khi thưởng thức ly nước ép này vì vị chua ngọt tự nhiên của dứa ổi cùng với mật ong đã làm cho hỗn hợp này trở nên rất dễ uống. Hãy thử ngay nhé!
Tổng hợp 7+ công thức cách làm nước ép dứa giảm cân tốt cho sức khỏe
Cách làm Nước ép rau diếp cá khổ qua
Chế biến: 20 phút — Độ khó: Dễ — Khẩu phần: 2 người
Nguyên liệu làm nước ép rau diếp cá khổ qua
- 85ml nước ép rau diếp cá
- 1 quả mướp đắng (khổ qua)
- ½ quả cam
- Nước cốt ½ quả chanh
Các bước thực hiện rau diếp cá khổ qua
- Rửa sạch mướp đắng, để ráo nước và cắt khúc vừa ép. Tùy vào loại máy mà bạn sử dụng để cân nhắc xem có nên giữ lại hạt hay không vì nó có thể gây hiện tượng kẹt bã.
- Vắt một nửa quả cam hoặc bỏ hạt rồi cho vào máy ép (Không nên dùng máy xay rồi lọc bỏ bã vì sẽ khiến nước cam dễ bị đắng và chất lượng nước không ngon bằng vắt tay thủ công hay dùng máy ép).
- Mix các nguyên liệu nước ép diếp cá, mướp đắng và nước cốt cam, chanh vào, khuấy đều rồi thưởng thức.
Thành phẩm
- Bạn có biết mình đang cầm trên tay ly nước từ 2 loại siêu thực phẩm trong vườn – 2 kháng sinh tự nhiên – 2 thực phẩm thanh nhiệt giải độc bậc nhất là rau diếp cá và mướp đắng không? Vậy nên, thay vì bịt mũi lè lưỡi hay lắc đầu khi nói đến diếp cá và mướp đắng, bạn hãy nghĩ đến quá nhiều lợi ích của chúng để không muốn bỏ qua.
Công thức 8+ công thức cách làm nước ép khổ qua dễ uống giảm cân
Cách làm Nước ép rau diếp cá nước dừa
- Chuẩn bị
- 10 phút
- Chế biến
- 5 phút
- Độ khó
- Dễ
Nguyên liệu làm Nước ép rau diếp cá nước dừa
- Rau diếp cá 300g
- Dừa 1 trái
- Tắc 1 trái
- Muối 1 ít
Các bước thực hiện Nước ép rau diếp cá nước dừa
- Sơ chế nguyên liệu:
- Bỏ bớt các lá dập úng của rau diếp cá, giữ lại lá non, ngâm với nước muối pha loãng 5 phút, rửa lại vài lần với nước sạch, để ráo.
- Ép nước diếp cá:
- Dùng máy ép trái cây, ép toàn bộ phần rau diếp cá cùng nước của 1 trái dừa ra để lấy phần nước cốt diếp cá.
- Hoàn thành:
- Vắt 1 trái tắc vào phần nước cốt diếp cá nước dừa vừa ép. Lọc lại phần nước cốt lần nữa để loại bỏ hẳn những cặn nhỏ, cho ra ly thưởng thức.
- Thành phẩm:
- Nước ép rau diếp cá nước dừa có vị chát nhẹ, kết hợp với sự ngọt thanh từ nước dừa tươi và chút chua nhè nhẹ từ tắc, đem lại hương vị mới lạ cho vị giác. Thêm đá viên hoặc giữ lạnh khoảng 15 phút để cảm nhận hương vị tươi mát của nước ép rau diếp cá nước dừa.
Cách làm Nước ép diếp cá dưa lê dưa leo
- Chuẩn bị
- 10 phút
- Chế biến
- 5 phút
- Độ khó
- Dễ
Nguyên liệu làm Nước ép diếp cá dưa lê dưa leo
- Rau diếp cá 200gr
- Dưa leo 2 trái
- Dưa lê 1 quả
Các bước thực hiện Nước ép diếp cá dưa lê dưa leo
- Sơ chế nguyên liệu: Nhặt lá diếp cá, rửa sạch. Cắt dưa chuột thành từng khúc hoặc cắt lát. Gọt vỏ dưa lê, loại bỏ ruột và cắt thành từng miếng nhỏ vừa với miệng máy ép.
- Ép nước diếp cá dưa leo dưa lê: Cho đan xen dưa leo, dưa lê và rau diếp cá vào máy ép để tiến hành lấy nước cốt.
- Thành phẩm: Nước ép rau diếp cá, dưa lê giữ được vị nồng đặc trưng rau diếp cá cùng với vị ngọt tươi ngon của dưa leo và dưa lê. Nếu muốn uống ngọt hơn, có thể pha thêm ít đường.
Tổng hợp 10+ công thức cách làm nước ép dưa leo thanh nhiệt đẹp da
Hướng dẫn cách làm nước rau diếp cá để trị mụn
Giới thiệu công thức đơn giản để làm nước rau diếp cá chữa trị mụn. Uống nước ép diếp cá trị mụn là phương pháp được nhiều người áp dụng. Bạn có thể đọc review về uống nước rau diếp cá trị mụn trên các nhóm làm đẹp để kiểm chứng hiệu quả. Cách làm nước ép rau diếp cá trị mụn rất đơn giản.
Nguyên liệu làm nước ép rau diếp cá trị mụn
- 1 nắm lá rau diếp non
- Muối hột sạch
- Dụng cụ lọc
- Đá bào
- 1 chút đường ngọt (tùy ý muốn dùng hay không)
Các bước Thực hiện nước ép rau diếp cá trị mụn
- Nhặt sạch lá rau diếp cá, loại bỏ lá sâu và chọn lá non để nước ép uống ngon hơn.
- Rửa sạch rau diếp cá, sau đó ngâm với nước muối loãng khoảng 3 phút để sạch ấu trùng.
- Cho rau diếp cá và 1 ít nước vào máy xay, xay nhuyễn thành sinh tố và có thể thêm đường nếu muốn.
- Lọc nước ép qua dụng cụ lọc, cho vào cốc và thêm đá bào để thưởng thức.
Cách làm nước ép rau diếp cá để chữa trĩ
Để chữa trị bệnh trĩ bằng rau diếp cá, bạn có thể pha nước ép hoặc dùng lá rau diếp cá để xông hơi hoặc đắp lên vùng bị ảnh hưởng như sau:
Xông hơi với rau diếp cá để chữa trĩ nội:
- Rửa sạch lá diếp cá và đun sôi với 1 lít nước trong 3-5 phút.
- Đổ nước diếp cá vào chậu xông, ngồi lên và trùm khăn để xông hậu môn.
- Thực hiện mỗi ngày 1 lần, liên tục trong 7 ngày để giảm cảm giác ngứa và đau đớn khi đi vệ sinh.
Đắp lá diếp cá để chữa trĩ ngoại:
- Rửa sạch lá diếp cá và cho vào cối đá hoặc inox nhỏ.
- Rửa sạch vùng hậu môn với nước muối loãng, sau đó đắp lá diếp cá giã nhỏ lên.
- Đắp khoảng 15 phút, sau đó rửa lại vùng hậu môn với nước sạch và lau khô.
Cách làm nước rau diếp trị nám da
Một cách đơn giản để làm giảm sự xuất hiện của các vết nám trên da là sử dụng nước rau diếp. Bạn có thể tìm thấy rau diếp ở nhiều siêu thị hoặc chợ địa phương. Sau đó, bạn chỉ cần làm theo các bước sau đây:
Nguyên liệu làm nước ép trị nám da
- 1 nắm rau diếp cá non
- 3 muỗng mật ong nguyên chất
- 1 muỗng tinh bột nghệ
- 1 ít đá bào
Các bước thực hiện nước ép trị nám da
- Rửa sạch rau diếp và cắt thành từng miếng nhỏ.
- Cho rau diếp vào nồi và đổ nước đun sôi lên trên.
- Đun nóng trong khoảng 15 phút.
- Tắt bếp và để nước nguội.
- Lọc nước và cho vào chai đựng hoặc bình xịt.
- Dùng bông tẩy trang hoặc bình xịt để phun nước rau diếp lên da hàng ngày.
Để trị nám da, chữa thâm nám, tàn nhang, bạn có thể thử uống nước ép rau diếp cá kết hợp mật ong. Mật ong giúp dưỡng da, phục hồi và tái tạo, làm sáng da hiệu quả.
Hãy kiên trì sử dụng sản phẩm này mỗi ngày để nhận được kết quả tốt nhất và làm mờ các vết nám trên da của bạn!
Cách làm nước ép diếp giảm cân
Rau diếp cá và dứa là hai thành phần chính tạo nên công thức giảm cân hiệu quả. Chúng đều có nhiều nước và vitamin C, giúp đốt cháy mỡ thừa. Hãy thử ngay công thức nước ép này để giảm cân!
Nguyên liệu làm nước ép diếp giảm cân
- 1 nắm rau diếp cá non
- ½ quả dứa (thơm)
- 1 ít đá bào
Các bước thực hiện nước ép diếp cá giảm cân
- Rửa sạch rau diếp cá và ngâm trong nước muối loãng.
- Gọt vỏ dứa, bỏ mắt và cắt nhỏ.
- Cho rau diếp cá và dứa vào máy xay và xay nhuyễn.
- Uống trực tiếp hoặc lọc qua rây và thêm đá bào.
- Nên uống trong ngày, không để quá 2 tiếng để tránh oxi hóa.
Lợi ích của nước ép diếp cá
Diếp cá được coi là siêu thực phẩm ở Châu Á do chứa nhiều chất dinh dưỡng như canxi, magie, kali, alkaloids và nhiều tác nhân chữa bệnh khác. Ngoài ra, rau diếp cá còn có chứa các chất chống oxy hóa mạnh giúp ngăn ngừa và chữa lành tổn thương DNA.
Nước ép rau diếp cá có khả năng kháng virus và chống vi khuẩn mạnh, đặc biệt là Decanoyl – Acetaldenlyd có khả năng ức chế nhiều chủng khuẩn khác nhau. Các nghiên cứu cũng cho thấy diếp cá có khả năng chống lại nhiều loại vi rút mạnh như herpes simplex loại 1 và 2, cúm và HIV.
Rau diếp cá cũng có khả năng chống viêm và dị ứng, giúp điều trị dị ứng một cách tự nhiên. Ngoài ra, nó còn được dùng để chống viêm, giảm đau, lợi tiểu, hạ sốt, hạ đường huyết, nhuận tràng và nhãn khoa…
Cuối cùng, diếp cá cũng có thể hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường bằng cách giảm lượng đường trong máu, cải thiện tình trạng kháng insulin và cải thiện mức cholesterol HDL lành mạnh.
Paraphrase in Vietnamese:
Một nghiên cứu mới chỉ ra rằng việc điều trị kháng insulin ở chuột có thể được cải thiện sau 8 tuần. Tuy nhiên, nghiên cứu này sẽ cần thêm sự kiểm tra và xác nhận.
Cải thiện sức khỏe đường ruột
Rau diếp cá có khả năng chống lại vi khuẩn và hỗ trợ hệ miễn dịch. Nước ép rau diếp cá giúp cân bằng sức khỏe đường ruột, ngăn chặn vi khuẩn gram âm bao gồm E. coli. Sức khỏe đường ruột được coi là yếu tố quan trọng của sức khỏe chung và liên quan đến các vấn đề như trầm cảm, lo lắng, béo phì và tự kỷ.
Chăm sóc da và sửa chữa da hư tổn
Rau diếp cá được biết đến như một thành phần phổ biến trong các sản phẩm dưỡng da cao cấp và được ưa chuộng tại Nhật Bản. Nó được sử dụng để chữa lành và sửa chữa da hư tổn, đặc biệt là trong trường hợp mụn. Rau diếp cá giúp giảm sưng, đau và ngăn chặn tình trạng thâm đen do mụn.
Giúp giảm cân
Uống nước ép rau diếp cá có thể giúp giảm cân, vì nó có hàm lượng calo thấp và giàu chất xơ, giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất và tiêu hoá tốt.
Hỗ trợ phổi khỏe mạnh
Rau diếp cá được sử dụng trong y học để thanh nhiệt, loại bỏ độc tố, mủ và trị đờm. Nó cũng có thể điều trị các vấn đề về đường hô hấp như viêm phế quản mãn tính, viêm phế quản phổi và viêm phổi thùy. Rau diếp cá có lợi ích chống virus và chống viêm, giúp điều chỉnh chất nhầy và trục ruột – phổi.
Giảm đau và sưng do bệnh trĩ
Rau diếp cá có tính hàn, giúp thanh nhiệt, tiêu viêm, sát trùng và giải độc. Tinh dầu trong rau diếp cá cũng giúp giảm sưng và ngăn chặn tình trạng viêm, giúp giảm đau và sưng do bệnh trĩ.
Cách Lựa chọn rau diếp cá tươi ngon
Khi muốn mua rau diếp cá, nên chọn những cây rau còn non tươi, thân cây giòn và có nhựa sẽ giúp cho rau đậm đà hơn.
Rau còn lâu thường bị héo úa, mất hương vị và giảm lượng vitamin. Không nên chọn lá rau to và xanh bóng vì lá này không thơm bằng các lá rau nhỏ.
Mùi thơm rất đặc trưng của rau diếp cá. Nếu nhận thấy mùi lạ hoặc mùi hắc, có thể đó là do rau chứa thuốc trừ sâu hoặc đã cũ, không còn tươi ngon.
Uống nước ép diếp cá hàng ngày có tốt không?
Sử dụng rau diếp cá đúng cách sẽ giúp tối đa hiệu quả của nó. Nên uống nước ép diếp cá tối đa 3 lần/tuần, mỗi lần 500ml. Không nên uống liên tục trong thời gian dài.
Rau diếp cá có tính hàn nên không phù hợp với những người có huyết áp thấp, bụng yếu, tiêu hóa kém hoặc bị run tay chân.
Uống nước ép diếp cá có giúp giảm cân không?
Nước ép rau diếp cá chứa nhiều chất xơ và ít calo, cùng với các thành phần như kali, sắt, vitamin… giúp tăng quá trình trao đổi chất, đốt cháy mỡ thừa và hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Ngoài ra, nó còn giúp thanh lọc cơ thể, giải nhiệt và tăng cường sức đề kháng, mang lại sự thay đổi dịu nhẹ và không gây áp lực trong quá trình giảm cân.
Cách bảo quản nước ép rau diếp cá như thế nào?
Sau khi ép, bảo quản ngay lập tức nếu bạn có nhiều nước ép rau diếp cá dư thừa. Sử dụng đồ thủy tinh có nắp kín để bảo quản là tốt nhất.
Lưu ý nhỏ: Thêm một chút nước cốt chanh vào trong quá trình ép sẽ giúp giảm thiểu mất dinh dưỡng cho nước ép.
Không để nước ép ở nơi có ánh sáng mạnh vì nó sẽ oxy hóa, bảo quản nước ép trong ngăn mát (<5oC) là cách tốt nhất.
Cách uống nước ép diếp cá đúng cách
Nếu bạn muốn bảo quản nước ép diếp cá nguyên chất (có thể thêm chút nước cốt chanh hoặc muối hồng) để sử dụng sau, hãy đổ vào chai lọ có nắp đậy và để trong tủ lạnh. Nước ép này có thể sử dụng trong vòng 24 giờ nếu sử dụng máy ly tâm và 48 giờ nếu sử dụng máy ép chậm.
Mặc dù giá trị dinh dưỡng sẽ giảm so với khi uống ngay sau khi ép, nhưng nhiều người cho rằng nước ép diếp cá lạnh không còn tanh và dễ uống hơn.
Với nhiều lợi ích cho sức khỏe và vẻ đẹp, bạn có thể thêm nước ép diếp cá vào thực đơn hàng ngày của gia đình mình. Hãy ghi lại cách làm và áp dụng để tận hưởng thức uống ngon miệng và tốt cho sức khỏe!
Tôi là Xuân Vũ Long, tôi là CEO/Founder Thuỷ Tinh Giá Rẻ Gia Dụng, với hơn nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Đồ Gia Dụng và là chuyên gia trong lĩnh vực Bartender . Tôi đã chia sẻ rất nhiều kiến thức công thức pha chế tổng hợp và cách làm đồ uống. Hy vọng những thông tin của tôi sẽ mang lại giá trị hữu ích cho bạn.
